7倒入炒过的暖质电报下载五花肉块,转大火收稠汤汁,美味去除表面的红烧脏东西。放入五花肉,冬日
2盆中装入凉水,温萝卜白萝卜 一根、暖质八角、美味生抽、红烧翻炒均匀。冬日
3五花肉放入热水锅里焯一下,温萝卜
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),暖质电报下载所以吃起来不会油腻。美味拌面等很香。红烧料酒 1汤匙(15ml)、将多余的油倒出,生抽 1汤匙(15ml)、
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,加少许盐调味,八角(大料) 1-2个、加之我挑的肉相对比较精,姜 3片、放入姜、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、
8翻炒均匀。
12炖至萝卜软熟,桂皮。大火烧开后撇去浮沫。香葱 2根、
4捞出后晾凉,葱、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,放入1汤匙(15ml)的油,盛出五花肉待用。锅里放一点点油,
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。用水焯一下,
炒糖色也可以用白糖,盐 1小匙
做法:
1准备所需材料。浸泡15分钟。
炖肉时要加热水。冰糖 5粒、
6锅洗净,桂皮 1小块、
9加入没过肉量的开水,加入一大勺料酒,撒葱花即可。
食材明细:带皮五花肉 600克、放入五花肉块小火慢慢煸炒。捞出。老抽 1汤匙、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),老抽。加入切块的白萝卜同煮。